Krem Tartar 100g

Fiyat : ₺20,00(KDV Dahil)
  1. 1 kutu 100 gr dır.
  2. Krem tartar çoğunlukla şekerli mamüllerde kullanılmakla beraber; en bilinen kullanım şeklini yumurta beyazlarına katılarak (beze) çırpılmasıdır.
  3. Krem tartar sayesinde çırpılmış yumurta beyazı daha stabil ve sağlam bir yapı kazanır.
  4. Şekerin kristalleşmesini önlediği için şuruplarda, dondurulacak ürünlerde kullanıldığında, ürüne kremamsı ve pürüzsüz bir görünüm kazandırır.
  5. Sufle,macoron,krem şanti beze,lokum gibi birçok üründe kullanılır.
  6. Belirtilen fiyat bir kutu ürüne ait fiyattır.